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吃四种食物可安全过冬:1、南瓜、南瓜富含B胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和这癌症。 2、西蓝花、西蓝花富含叶黄素,可以保护眼晴,减少白内障和黄斑变性。
3、红薯、红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜-筹。1个中等大小的红薯就含有约2克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。
4、栗子、栗子富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质,能强健身体。栗子能防感冒。